1 февраля в 19.30 BeefZavod Ужин за общим столом

1 февраля в 19.30  BeefZavod  Ужин за общим столом
Разделочный цех, камеры вызревания, открытая гриль-станция, мясная лавка — все это первый в своем роде мясной проект BeefZavod. 1 февраля нам исполняется один год, и по этому случаю мы решили устроить особенный ужин – собрав всех гостей за одним большим столом.
 
Бренд-шеф BeefZavod Роман Палкин представит свой умопомрачительный сет из 8 курсов. Ожидается так:
 
севиче из вырезки говядины с печеным авокадо,
 
тартар из бедра быка в пряной заправке на пшеничном тосте,
 
тартар из костреца в тосканском стиле,
 
креветки с открытого огня,
 
мергез на гриле,
 
стейк из ребра с соусом из зеленых помидоров,
 
фланк стейк с открытого огня с соусом из печеного перца в сопровождении The Singleton 12 лет
 
ананас, карамелизированный на открытом огне, с сорбетом из лайма и манго.
 
Партнером ужина станет гастрономический виски The Singleton из самого сердца Шотландии, который по традиции предложит идеальное сочетание в формате фудпейринг. Лучшие ингредиенты в творческих комбинациях – простые удовольствия, которые уже стали визитной карточкой The Singleton.
 
Вкусная еда, атмосфера, музыкальный бенд и хорошее настроение гарантированы — как и всегда в BeefZavod’e. Но 1 февраля все будет особенно. Ну, и конечно, праздничный торт — куда без него.
 
Стоимость ужина без напитков – 3500 рублей.
 
Поздравления начинаем принимать в 19:30.
 
Адрес: Аптекарский пр., 2
 
Обязательная бронь столов: 8 (812) 456-06-95

26-01-2018