Baraka

Адрес:
Большая Конюшенная 2
Район:
Центральный
Метро:
Невский проспект
Залов / Мест:
2 / 50
Сумма от:
1500 руб.
Телефон:
+7(911) 993-0783
 
Развернуть
Свернуть

Марокканский ресторан «BARAKA» - это уютный уголок Магриба в самом центре Петербурга, где вы можете отдохнуть от городской суеты в яркой уютной атмосфере жарких восточных стран. Наш аутентичный интерьер и таинственная обстановка создают для вас особую атмосферу. В приглушённом свете мозаичных фонариков и свечей в ярких подсвечниках, устроившись на удобных диванах с мягкими подушками можно провести романтический вечер. Или организовать весёлый ужин с друзьями на нашем концерте живой музыки. Или потанцевать с обворожительными танцовщицами на наших тематических вечеринках. В нашем сказочной королевстве Берберия возможно всё!

КОНЦЕПЦИЯ (ФИЛОСОФИЯ)

Что такое «барака»? С арабского языка «барака» переводится на русский как «благословение», «небесный дар», а также «благодать», «достаток». В Марокко это слово и понятие очень распространено, а в Санкт-Петербурге концепция «бараки» воплотилась в модный марокканский ресторан вегетарианской кухни.

Ресторан «BARAKA» - это сказочный красочный марокканский мир с особой философией и концепцией, созданный рукотворно людьми с созидательным мышлением и прекрасными намерениями. Намерениями благословить людей красивым местом, дать возможность остановиться, отдохнуть и восстановить силы, одарить изобилием вкусов и впечатлений. Ведь мы, как никто другой, понимаем, что жизнь наша должна быть изобильной во всех сферах, потому что достаток - это небесный дар. Мы пришли в этот мир быть счастливыми, и это истинное благословение.

ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ

Ресторан «Барака» - это второй ресторанный проект бизнес-тренера и лайф-коуча — несравненной Вании Маркович. С чего начинался ресторан? Конечно же, с поездки в Марокко, которую Вания назвала экспедицией «В поисках чудесного!» Это была самая настоящая экспедиция: исследовались культура, местные обычаи, детали интерьера для будущего ресторана, ароматы и традиционная кухня. Кухня, которая в последствии должна была обрести вегетарианское исполнение. Путешествие в Марокко очень вдохновило Ванию, и большинство впечатлений и идей воплотились и реализовались в пространстве ресторана. Из Марокко была привезена посуда для ресторана – традиционные латунные заварочные чайники, керамическая посуда, разноцветные стаканчики для чая и кофе, глиняные тажины — всё это было создано в Марокко, а теперь радует глаз наших гостей.
    
Попадая в атмосферу ресторана, переносишься в новый мир, контрастно отличающийся от шумного центра города. Удобные диваны с мягкими подушками, тёплые ковры, столы и стены, расписанные красочными орнаментами лично Ванией и её командой, фонарики и подсвечники, обилие золота и марокканских предметов интерьера – всё это создает неповторимый этнический колорит и в тоже время привлекает домашней уютной обстановкой.

НАШЕ МЕНЮ

Марокканский ресторан Барака – это самое модное место для вегетарианцев! А всё потому, что мы полностью развенчали миф о грустных голодных вегетарианцах, которые питаются пресно и однообразно и совершенно не умеют жить ярко и весело.
Вегетарианство – это не просто диета. Это этичный экологичный образ жизни, забота о личном здоровье путём «интеллигентного» питания и даже забота о глобальном будущем Мира.
Но блюда магрибской кухни в вегетарианском исполнении не оставят равнодушным и тех, кто по жизни вегетарианцем не является. Даже если вы убежденный «невегетарианец», периодически устраивайте себе разгрузочный день, дайте возможность организму отдохнуть от тяжелой мясной пищи. Вкушая новые здоровые блюда из свежих полезных продуктов с оригинальными вкусами вы ощутите самую настоящую «перезагрузку» новой живой энергией, обновление и восстановление жизненных сил – ведь это так важно заботиться о здоровье тела.
Мы ждём вас в марокканском вегетарианском ресторане BARAKA, где яркий восточный колорит встречается с вегетарианской кухней и вместе они прекрасно сочетаются!

НАША КОМАНДА

#командамечты
#бараканцы

«Бараканцы» – самый малочисленный народ мира, это люди, обитающие в центре Петербурга, которые выбрали местом своего пребывания красивый уютный марокканский вегетарианский ресторан. Их объединяет не принадлежность к какой-либо национальности и религии, не политические взгляды, но они связаны судьбой, общим интересным делом, любовью к домашнему уюту, красивому яркому интерьеру, интересом к культуре Марокко, красивой музыке и правильному питанию.

Да, мы, «бараканцы», очень разные, но нам всем одинаково нравится атмосфера марокканского праздника и мы с удовольствием создаем её для вас! Дружественная домашняя обстановка и настоящее восточное гостеприимство – это всё про нас.

Мы встречаемся каждое утро, дружно пьём чай и кофе и весело делимся новостями, затем также дружно расходимся по своим рабочим местам. Повара спешат на любимую кухню, где сейчас вот-вот начнётся настоящее кулинарное волшебство, бармен – в любимый бар, с заботой натирая до блеска настоящие марокканские чайники, готовя их к чайной алхимии. Официант и администратор обходят зал – нашу главную сцену, и, словно декораторы, поправляют подушки, сервируют столы, расставляя бокалы, зажигают свечи в красивых подсвечниках. Всё для того, чтобы ровно в полдень открыть для вас, словно занавес, двери нашего ресторана, встретить с улыбкой дорогого гостя – главного героя нашей марокканской сказки. Всё для того, чтобы вам было вкусно и полезно. Красиво и радостно. Ярко и позитивно. Уютно и тепло.

ШЕФ-ПОВАР

Мы с радостью и гордостью представляем вам нашего шеф-повара – молодого и талантливого Андрея Эйхмана. Благодаря обширному опыту и креативности, Андрей с нуля создал вегетарианское магрибское меню «Бараки». И он прекрасно справился с поставленными задачами – ведь ему удалось соединить не только кулинарные традиции Магриба и принципы здорового питания в разработанной им вегетарианской версии блюд, но и разнообразить их новыми сочетаниями вкусов. А также Андрей со всем своим профессионализмом использовал возможность готовить в аутентичной марокканской посуде – глиняных тажинах, и творчески подошёл к оформлению – придумал красивую оригинальную подачу блюд. Мы знаем, как это было непросто, и по-настоящему ценим и гордимся нашим уникальным и единственным в своём роде меню. Мы благодарим нашего шефа и его команду за оригинальные авторские произведения вегетарианского кулинарного искусства, которые так восхищают наших гостей!  
    
Условия  для банкетов:

- Арендной платы до 23:00, нет (после 23:00ч. продление 3000руб./час в будний день, в выходные обговаривается индивидуально)
- Вместимость на банкет до 60 персон, на фуршет до 100 персон
- Банкетное меню от 1500руб.
-Фуршетное меню от 600руб.
- 10% сервисное обслуживание
- алкоголь и без алкогольные напитки гости приносят свои, без пробкового сбора
- световое и звуковое оборудование предоставляется, бесплатно
- скидки и подарки можно узнать у банкетного менеджера

18-12-2017 Виктория
Кухня просто шикардос!! Да и интерьер очень теплый и домашний..
Данная страничка служит интерактивным общением с гостями и информатором об акциях и других предложениях от заведения.
Рейтинг: 22 0
Просмотрено: 516 раз