5–6 сентября 2018 года состоится форум Food business Show

5–6 сентября 2018 года состоится форум Food business Show
Отметьте для себя начало сентября! Мы готовим для вас большое мероприятие. 5–6 сентября 2018 года в конгрессно-выставочном комплексе «Петроконгресс» Санкт-Петербурга состоится форум Food business Show, который объединит не только топ-менеджмент ресторанного бизнеса, но и поваров, барменов и бариста.
 
Нас ждет насыщенная программа семинаров и круглых столов, тематика которых отражает насущные проблемы представителей рынка общественного питания, будь то будущий ресторатор или действующий, управленец или собственник, шеф-повар или бартендер:
 
Открытие, запуск заведения: выбор формата, локации, кухни и прочее.
От одного заведения — к нескольким.
Вопросы управления. Персонал: как набрать, стимулировать, правильно контролировать.
Планирование и оснащение пространства в зависимости от площади, или Как использовать пространство на 100%.
Безопасность бизнеса и работа с проверками.
Продвижение и работа со СМИ.
 
И, конечно же, ещё много полезной и важной информации, которую каждый сможет применить на практике.
Сегодня ни одно мероприятие не обходится без обучающего шоу — мы учли и этот момент.
В зоне мастер-классов выступят ведущие шеф-повара региона: Константин Балаханов, Антон Исаков, Василий Емельяненко, Марина Наумова (шеф-повар Маруся), Евгений Никифоров и многие другие (с полным списком выступающих шефов можно ознакомиться по ссылке).
 
На Food business Show можно не только чему-то научится, но и оценить мастерство выступающих барменов и бариста, а в зоне дегустации и релакса — насладиться отличным кофе и более крепкими напитками.
Особое направление — «Формула успеха». У всех выступающих в этом направлении, будь то рестораторы, шеф-повара, бармены или бариста, — разные специализации, разные судьбы и разные пути достижения результата. Все они прошли трудный путь в своём деле: делали ошибки, не раз падали, не раз поднимались и стали в результате тем, кто они есть сегодня — специалистами высокого класса, успешными профессионалами, за которых «двух небитых дают» — а может быть, и больше. Каждый из них расскажет свою формулу успеха. Вот лишь некоторые из них: Дмитрий Блинов,  Игорь Гришечкин, Марина Наумова (шеф-повар Маруся), Владимир Леншин.
 
Будет здорово! Смотрите программу и обязательно приходите!
 
Скидка  15 % на все билеты по про-мокоду – akuz18
 
По всем вопросам, связанным с мероприятием, звоните, пожалуйста, по телефонам в Санкт-Петербурге и пишите:
 
(812) 493-44-04, 493-33-73
+7-921-942-71-40
e-mail: pr@mediavibor.ru
Ссылка на мероприятие: - https://restoranoved.timepad.ru/event/744382/

10-07-2018