Совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» в ресторане Food Park от Артура Попова и Романа Соловьева - 14 ноября в 19:00

Совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» в ресторане Food Park от Артура Попова и Романа Соловьева - 14 ноября в 19:00
При поддержке генерального партнера мероприятия — органик-водки «Чистые Росы»
 
В рамках ежегодного фестиваля Ginza to Eat приглашаем гостей на совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» от Артура Попова (Food Park) и Романа Соловьева («НАША dacha»).
 
Любовь шеф-повара ресторана Food Park Артура Попова к средиземноморской кухне, ее простому, но оригинальному сочетанию вкусов, а также большой профессиональный опыт дает ему полное право на авторский взгляд на традиционные способы приготовления еды в Португалии и Перу. Вместе с Артуром удивлять вас будет Роман Соловьев, шеф-повар ресторана «НАША dacha», который вот уже 15 лет познает секреты и тонкости кулинарного мастерства и специализируется на гастрономической культуре разных стран.
 
Колоритная Португалия соединяет традиции многих народов и национальностей, а использование свежих продуктов и ароматных специй делает ее кухню неповторимой и самобытной. Национальная перуанская кулинария — это настоящий симбиоз различных культур, ярким примером которой выступает Никкей — кухня, которая образовалась в Перу в результате смешения классических местных ингредиентов и японских традиций. 
 
Аперитив — коктейль на основе водки «Чистые Росы».
1 курс. Тако с тунцом от Романа Соловьева («НАША dacha»)
2 курс. Севиче из сибаса с бататом от Романа Соловьева («НАША dacha»)
3 курс. Гребешки с картофельным муссом и соусом порто от Артура Попова (Food Park)
4 курс. Брискет из блейда с красной капустой от Артура Попова (Food Park)
Сопровождение к курсу — органик-водка «Чистые Росы» из ржаного зерна
5 курс. Меренга «Эризо» от Романа Соловьева («НАША dacha») 
 
Стоимость на персону — 2300 рублей.
 
Сбор гостей в 19:00.
 
Адрес: Александровский парк, 4/3A КЦ «Великан Парк», 4 этаж
Телефон: 8 (812) 640-16-16
Доставка еды: 910-65-05
 
 

Страница заведения Food park »

07-11-2019