ПРОДУКТЫ BILBAO ВО «ВКУСВИЛЛ»

ПРОДУКТЫ BILBAO ВО «ВКУСВИЛЛ»
Ресторан BILBAO запустил цех по производству гастрономических продуктов. Закуски, соусы, веганские равиоли и соль продаются вместе с испанскими сырами, хамоном и оливками он-лайн на «Яндекс.Еда», Delivery Club, а также по телефону и навынос по адресу Суворовский проспект, 17. А с 1 мая — и в магазинах здорового питания «ВкусВилл».
 
Ассортимент продуктов для «ВкусВилл»:
 
Паштет из куриной печени с луковым кремом. Плотный и насыщенный паштет из куриной печени готовится с добавлением белого вина. Основным акцентом закуски выступает оригинальный крем из томленого лука.
 
Риет из тунца с пармезаном. В составе риета сливочный сыр и выдержанный пармезан. Отличная закуска к утреннему тосту,  круассану или омлету.
 
Пастрами из корня сельдерея. Веганская закуска к вину. Тонкие слайсы корня сельдерея, приготовленные по технологии «пастрами» с добавлением сушеных цветов василька, заправки из оливкового масла и уксуса. Может составить конкуренцию оливкам к вину или стать частью салата из свежих овощей.
 
Соус демиглас со сливой. Однин из самых сложных в приготовлении и при этом универсальный соус классической французской кухни. В BILBAO для усиления вкуса к основе из насыщенного костного бульона добавили свежую сливу. Соус полностью готов и подойдет для приготовления любого красного мяса. По желанию его можно разбавить водой, бульоном или вином.
 
Луковый крем. Фирменный соус ресторана BILBAO. Лук томится на протяжении 8 часов, после чего смешивается с мисо пастой и сливками. Тонкий вкус крема прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, яиц, а так же стейки, пасту и сэндвичи.
 
Равиоли с ореховым сыром. Веганские равиоли из смеси цельнозерновой и пшеничной муки с начинкой из орехового сыра. Можно готовить как самостоятельное блюдо или добавлять в овощные бульоны.
 
Копченая соль с паприкой. Шеф-повар ресторана BILBAO коптит крупную морскую соль на ольховой щепе с добавлением красной паприки. Идеально к хлебу с оливковым или сливочным маслом и к котовым блюдам.
 
Адреса магазинов, где уже можно приобрести продукцию BILBAO: 
Невский пр., 130, литера А; 
Колокольная ул., 15/21; 
Средний пр. В.О., 45; 
Пр. Чернышевского, 17; 
Новочеркасский пр., 22/15/
 
Адреса магазинов, где продукцию BILBAO можно будет приобрести с 10 мая:
Московский пр., 143А; 
Варшавская ул., 23, к. 3; 
Каменноостровский пр., 16; 
Большой пр. П.С., 29/2; 
Большой пр. П.С., 90.
 
 
BILBAO
8 мая 2020
https://bilbaospb.ru/news
 

12-05-2020