ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН в La Vue 3.03.2021
Шеф-повар Константин Никонов и Шеф-сомелье Леонид Кирсанов
представляют
Меню ужина
Welcome
Cava Chenine Brut
1 курс
Poderi del Doge Merlot, Italy, 2019
Сет традиционных антипасти: тапенад из оливок, томаты с сыром Моцарелла, тартар из тунца с апельсиновой карамелью, тартар из оленины с вяленой свёклой
2 курс
Miolo Reserva Merlot, Brazil, 2018
Тёплый рулет из кролика, фаршированный фисташками и каперсами, с кремом из жареного лука
3 курс
Chвteau Maillet, France, 2013
Седло ягнёнка со шпинатом, изюмом и картофельным гратеном, с соусом Бордо
4 курс
Il poggeto Chibello Merlot, Italy, 2009
Мусс из сыра Горгонзола с грушевым конфитюром
Сбор гостей в 19:00
Стоимость: 5900₽/гость
Резерв столов: +7 (812) 633-0646
La Vue
видовой ресторан
г. Санкт-Петербург,
Пироговская наб., 5/2
+7 (812) 633-06-46
20 Февраля 2021
25-02-2021
